нет не подходит.
необходимо именно чтобы каждая скидка пробивалась от стоимости товаров.
Ну я залез снова в какой-то контроллер и сделал следующее.
controllers\admin\AdminOrdersController.php начиная от 1349 строки
поменял total_paid_tax_incl и total_paid_tax_excl на total_products и total_products_wt (3 раза каждую)
Все работает, но так делать не рекомендуется, сделать красиво и правильно не умею. Ну и стоимость доставки и упаковки в расчет не берется, не знаю, если нужно. Можно прибавить total_shipping_tax_incl к total_products.