немного моих мыслей по сабжу.
использование фреймоворка в разработке дает возможность не изобретать велосипед, который уже 100 раз придумали до вас. как правило в нем все наиболее используемые инструменты, которые вам придется делать самому, если вы пишете что-то с нуля.
добавьте сюда проверенную и четкую MVC-архитектуру проекта (конечно, то, что нельзя переделать её под себя, иногда является минусом).
разные разработчики, знакомые с фреймворком могут сразу сесть и писать. если же фреймворк разработан "на коленке" - нужно будет 2-7 дней, чтобы разработчик усвоил архитектуру и все тонкости разрабатываемого приложения.
не забываем кучу готовых приложений, и нормальную документацию ко все классам.
конечно, если уровень программиста начинающий, то стоит все попробовать писать самому, для поднятия exp.
