Что такое "SSH" и от куда к нему доступ? И что такое "mysqldump"?
узнай у хостера - есть доступ по SSH или нет... Если у тебя share hosting - то там нет доступа по SSH...
У меня есть только обычный доступ к phpMyAdmin на хосте.
Настройки php можно еще менять с помощью .htaccess.
1) Для начала загрузи на сервак файл php.php следующего содержания:
2) Открой этот файл в браузере.
3) Посмотри настройки параметров
upload_max_filesize = 2M
post_max_size = 8M
max_execution_time = 30
Не закрывай пока это окно
4) В корень домена залей файл .htaccess со следующим содержимым:
5) Открой в браузере на новой вкладке страницу php.php и посмотри значения параметров
upload_max_filesize = 2M
post_max_size = 8M
max_execution_time = 30
6) Возможно два варианта:
а) значения изменились - гуд
б) значения не изменились - тогда изменять настройки php через .htaccess на этом хосте нельзя.