ну coldfusion это вообще-то пакет для организаций, заточен для разработки сайтов и приложений в соответствии с инфраструктурой предприятия. Для малого, среднего бизнеса и корпоративных разработок.
Автоматизация там высокая, поэтому возможно Карлос тебе и показалось, что там кодить "быстрее получается чем, например, в PHP". Но это не есть так. Во-первых поддержка организована для компаний, которые доплнительно заплатят производителю. На их серверах и разворачиваеться ПО.
ПхП более гибок в этом плане, поддержка есть у всего интернета.
Хотя если есть крупная фирма, требующая интерактивной ИС, то этот продукт подойдёт. Мне как-то не приглянулся...